Description
Onctueux et fin en bouche, ce mode de cuisson permet au produit d’exprimer le meilleur de son goût typique et de faire ressortir son assaisonnement au sel de Guérande, poivre noir de Madagascar et à l’armagnac.
Ingrédients : foie gras de canard, Armagnac, sel, poivre, sucre, épices.
Nos conseils : Prévoir 50 grammes par personne. Sortir du réfrigérateur au moins 20 minutes avant de consommer et trancher avec une lame chaude. Servir sur un pain de campagne grillé ou une chips de galette. Idéalement accompagné par un campagne ou un vin blanc liquoreux.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.